Как да разпознаем истинското сирене от им...

12 хиляди тона имитиращи продукти са произведени у нас през 2023 година Според данни, представени от Галя Викьова, зам.-директор на БАБХ, в пред...

Слагат картофи в лютеница и „Снежанка“, е...

За да напълнят буркана, някои производители влагат картофено пюре, което излиза по-евтино от пиперковото и доматеното. Задължително присъстват и ни...

Забранено е в обектите за преработка на м...

Разговорът за двойния стандарт при храните в ЕС не е завършил и скоро няма да завърши. Разгледахме три проектодирективи, предложени от еврокомисар ...

Производител: Консумираме млечен продукт,...

Палмовото масло пристига у нас в цистерни с готови контейнери, разкри Недко Митев Два пъти носителят на званието „Агробизнесмен на България”, пр...

В България 11 предприятия произвеждат сам...

Единадесет предприятия в България правят само имитиращи млечни продукти, съобщи в рамките на дискусия за качествата на сирената на пазара д-р Любом...

Млекопреработватели: 60% от сиренето на п...

Поне 60% от сиренето, което се продава на българския пазар, е имитиращ продукт и в него са вложени растителни мазнини. Това съобщиха представители ...

Строги изисквания към храните с имитиращи...

Въвеждат се по-строги изисквания към етикетирането и предлагането на храни, в производството на които са използвани имитиращи продукти. Всяка хр...